团鱼汤有多滋补？揭秘这道养生圣品的5大功效

你是不是常常以为满身没劲儿，干啥都提不起精神？或显明年事不大，却总被说"气色不好"？今天我要跟你聊的这道团鱼汤，说不定就是你的"救命稻草"！别急，我知道你心田断定有良多疑难：这玩意儿真的有效吗？会不会很贵啊？怎么做才好吃？别着急，咱们一个个来解答。

一、团鱼汤到底有啥了不得的？

先说说团鱼汤为什么这么受欢迎。这可不是什么网红食物突然爆火，人家但是有着几千年史实的养生佳品！《本草纲目》里就记载了团鱼的药用代价，古代营养学也证实了它的功效。

中心功效：
- 补血养颜：富含铁元素和胶原蛋白，改善血虚和气色
- 增强免疫力：蛋白质含量是牛肉的2倍，还含有多种微量元素
- 滋阴补肾：特殊适合常常熬夜、负荷大的古代人
- 推进伤口愈合：术后或产后规复的绝佳补品
- 延缓朽迈：抗氧化成分是个别鱼类的3-5倍

我有个友人生完孩子后始终规复不好，喝了半个月团鱼汤，全部人状态完整不一样了，连她老公都说"像是换了个人"。

二、买团鱼要留意些啥？

说到这儿你可能要问了："市面上团鱼那么多，怎么选啊？"确实，当初有些不良商家会采用养殖的冒充野生的，价钱能差好几倍呢！

选购技巧：
1. 看爪子：野生团鱼爪子尖锐有磨损，养殖的圆钝
2. 看底板：野生底板发黄有斑纹，养殖的偏白
3. 闻滋味：新颖团鱼只有淡淡腥味，不新颖的腥臭味重
4. 按肉质：按压后能迅捷回弹的更新颖

价钱参考：
- 养殖团鱼：80-120元/斤
- 半野生团鱼：150-250元/斤
- 纯野生团鱼：300元/斤起

说瞎话，倘若不是特殊注重，选个品德好的养殖团鱼就够用了，性价比最高。

三、在家怎么做团鱼汤？

我知道大多数人一听到要处理团鱼就头大，切实没你想的那么难！我教你个懒人版做法，保证一次成功。

物资准备：
- 团鱼1只（约2斤）
- 老姜5片
- 枸杞15g
- 红枣6颗
- 料酒2勺

步骤：
1. 让店家帮忙杀好团鱼（这一个真别自己来）
2. 回家用80℃热水烫2分钟，去掉表面那层膜
3. 切块后冷水下锅，加料酒焯水
4. 换清水，放入全体物资
5. 大火烧开后转小火炖1.5小时

小贴士：
- 怕腥可能多加些姜片
- 炖的时间别老揭锅盖
- 最后10分钟再加盐，如许肉更嫩

我第一次做的时间慌手慌脚的，当初熟练了发现真的超级浅易，周末炖一锅能吃两三天。

四、喝团鱼汤要留意的事项

等等！先别急着去买团鱼，有些重要的事件得跟你说清晰。再好的东西也不是大家都适合，喝错了反而坏事。

这些人要慎喝：
- 感冒发烧期间
- 肠胃炎发作期
- 孕妇（特殊是孕早期）
- 痛风患者
- 对海鲜过敏的人

最佳饮用时间：
- 秋冬四序效果最好
- 一周2-3次为宜
- 提议中午或下昼喝

我表弟就是不听劝，感冒了还非要喝，终局发烧更重大了...以是啊，养生也需要讲迷信！

五、针对团鱼汤的常见疑难

Q：团鱼汤真的能壮阳吗？

A：确实有一定感化，出于它能补肾益精，但别指望立竿见影，需要长期调理。

Q：儿童能喝团鱼汤吗？

A：3岁以上可能少量喝，但别太反复，一个月1-2次就充足了。

Q：团鱼血能不能喝？

A：不推举！诚然传统以为大补，但可能有寄生虫风险。

Q：炖汤用公团鱼仍是母团鱼好？

A：公的更适合补肾，母的更养颜，来看一个人要求挑撰。

说了这么多，你应答团鱼汤有个全方位、多维度的懂得了吧？切实养生这件事吧，贵在坚持。团鱼汤虽好，但也需要联合健康的生涯习惯才可发挥最大效果。下次去菜商圈，不妨买只团鱼试试，说不定会有意想不到的惊喜呢！

对了，倘若你切实嫌麻烦，当初有些高端超市也有卖处理好的团鱼汤料包，回家直接炖就行，就是价钱会贵一些。