四姐妹品牌到底有哪些值得入手的明星产品？

你有没有碰到过这样的尴尬？朋友聚会时别人聊起葡萄酒井然有序，自己却连霞多丽和赤霞珠都分不清；想买瓶好酒送人，面对货架上花花绿绿的酒标直接懵圈......别慌！今天咱们就来聊聊这一个让无数新手栽过跟头的澳洲葡萄酒品牌——四姐妹。听说他们家最近换了新包装，粉色酒瓶上印着不一样肤色的女性剪影，乍看还以为是香水呢！

新手必看：四姐妹到底什么来头？

这事儿得从90年代说起。澳洲有个酿酒师叫特里沃，看着自家四个闺女天天开派对，突发奇想要酿些年轻人爱喝的酒。结局你猜怎么着？他真把女儿们聚会时爱吃的草莓、奶油蛋糕的风味融进了酒里！现在这一个品牌不光在伦敦拿过国际大奖，连詹姆斯·哈利德（澳洲酒评教父）都把它列入百大推荐。

最近品牌搞了个大动作，酒瓶上的logo变成了四个挽手女性的剪影。听说这是要致敬现代女性的"她力量"，酒标用的粉黑撞色设计，看着就像时尚杂志封面。说实话，我第一次见这包装还以为是某大牌彩妆，直到拧开瓶盖闻到果香才界定是葡萄酒。

三分钟搞懂四大系列怎么选

刚入门的新手最容易犯的错，就是看见"干红""干白"就腿软。其实记住这一个口诀就行：起泡酒适合派对，干白配海鲜，干红搭红肉。咱们具体看一看四姐妹家的当家花旦：

1. 起泡酒系列

• 桃红起泡：像喝草莓冰淇淋，泡沫细得能挂杯半小时。上次闺蜜生日带了两瓶，配着烟熏三文鱼，五个女生愣是喝光了三瓶
• 霞多丽黑皮诺：开瓶就是柠檬奶油香，特别适合当餐前酒。有回我用它调鸡尾酒，加片薄荷叶直接封神

2. 干白系列

• 霞多丽干白：喝着像融化的黄油，配烤鸡绝了！酿酒师说这酒用了苹果酸乳酸发酵，难怪有奶香味
• 长相思干白：青草味混着百香果香，特别解腻。上次吃海鲜火锅配它，愣是没蘸酱油

3. 干红系列

• 西拉干红：黑莓味浓得像果酱，单宁柔和不涩嘴。有次吃炭烤羊排配它，肉质都变嫩了
• 赤霞珠干红：能喝出黑巧克力的回甘，配牛肉绝配。我爸这一个老酒鬼都说这酒"够劲儿"
• 梅洛干红：最惊喜的是桑葚风味，配北京烤鸭比啤酒还搭。过年时家里长辈抢着喝

实测对比：哪款最适合新手？

为了帮大家避坑，我特意做了个对比测验（酒量就是这么练出来的）：

测验发现，桃红起泡和梅洛干红最适合新手入门。前者像喝汽水一样轻松，后者单宁柔和不容易醉。倒是那个赤霞珠干红，诚然老饕们爱得不行，但新手可能觉得像在喝中药。

你问我答：针对四姐妹的冷学识

Q：为什么起泡酒瓶底有个深凹槽？
A：可不是为了少装酒！这一个设计能承受6个大气压，防止开瓶时炸裂。四姐妹家的桃红起泡用的查曼特法发酵，气泡比香槟还绵密。

Q：干白配海鲜真的不会中毒？
A：这得夸夸酒里的酸性物质了。像长相思干白的高酸度能分解海鲜的组胺，吃着更安心。上次吃生蚝配它，完全没闹肚子。

Q：怎么判断酒有没有变质？
A：记住"三看三闻"：看酒液是不是浑浊，看软木塞有没有霉斑，闻起来是不是有醋味。四姐妹的新包装改用螺旋盖，反而更防氧化。

小编私房话

说实话，刚开始接触葡萄酒时我也闹过笑话。有次把干红当饮料喝，结局在餐厅沙发上睡到打烊......现在想一想，选酒就像谈恋爱，合不合适试过才知道。四姐妹这一个品牌最打动我的，是它把繁琐的酿酒工艺变得像闺蜜聊天一样轻松。那些酒标上的女性剪影，不正是我们每个普通女孩的缩影吗？

最近发现他们家出了2022年的黑皮诺新品，酒瓶上印着"为每个时刻而生"。确实，生活需要仪式感，但不必拘泥于样式。周末追剧时开瓶桃红起泡，加班熬夜喝杯梅洛干红，谁说平凡日子不能过得摇曳生姿？对了，他们天猫店最近有满赠品鉴杯的活动，新手不妨从体验装开始尝试。记住，喝酒的终极奥义永远是——喝得开心最为重要！